Poleć znajomym

Schabowy i spółka

Jak zbierać punkty?

Autor: (6768 pkt.)

Składniki

  • 4 filety z piersi kurczaka lub indyka albo
  • 4 kotlety schabowe lub bitki wołowe
  • 2 marchewki
  • 1 średni seler lub 1/2 dużego
  • 2 cebule (najlepiej czerwone)
  • 1 strąk słodkiej papryki lub 15 dag pieczarek suszone zioła (zioła prowansalskie, tymianek, oregano, majeranek)
  • sos sojowy lub przyprawa do zup w płynie sok z cytryny
  • sól, pieprz (może byc ziołowy)
  • oliwa lub dobry olej

Sposób przygotowania

  1. Filety lekko rozbić, natrzeć sokiem z cyt­ryny i przyprawą do zup. Zawinąć w fo­lię spożywczą i włożyć do lodówki przynaj­mniej na pół godziny. Warzywa oczyścić i pokroić w malutkie słupki lub piórka (seler i pieczarki skropić od razu sokiem z cytryny). Płaską formę do zapiekania wyłożyć folią aluminiową, a na niej ułożyć płaty mięsa. Przykryć wymieszanymi ja­rzynkami, posypać ziołami i pokropić przy­prawą do zup. Przykryć folią aluminiową, wstawić do nagrzanego piekarnika (180°C) na około 30 minut. Najlepiej podawać z pieczonymi ziemniakami lub z francuski­mi kluseczkami.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.