Poleć znajomym

Schab z niespodzianka

Jak zbierać punkty?

Autor: (6768 pkt.)

Czas wykonania: 80 min

30 min

 

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 40 dag schabu
  • 10 dag pieczarek
  • 2 małe różnokolorowe papryki
  • 2 cebule
  • 5 dag żółtego sera
  • sól, pieprz, zioła prowansalskie
  • olej do smażenia
  • danie na 4-6 osób
  • kaloryczność: 256 kcal (100 g)

Sposób przygotowania

  1. Mięso podzielić na 4 grube kotlety. Każdą porcję mięsa naciąć po środku w ten sposób, aby powstały kieszonki, a następnie natrzeć schab solą oraz pieprzem. Odstawić. Paprykę oraz pieczarki umyć, oczyścić i pokroić w drobną kostkę. Cebulę obrać i posiekać. Na patelni rozgrzać olej i przesmażyć na nim cebulę. Po chwili dodać paprykę i pieczarki. Nadzienie doprawić solą, pieprzem oraz ziołami prowansalskimi. Ser żółty zetrzeć na tarce i połączyć z pozostały­mi składnikami. Farsz włożyć do kieszonek i spiąć wykałaczką. Mięso dusić do miękkości, podlewając wodą. Podawać z ziemniakami puree.

  2. DOBRA RADA:

  3. Należy pamiętać, że Koran zabrania spożywać wieprzowiny, ale w nadmor­skich turystycznych kurortach wszystkie restauracje mają ją w swoim menu, dlatego też i tutaj pozwoliliśmy sobie na mały wyjątek.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.