Poleć znajomym

Schab pieczony z rozmarynem

Jak zbierać punkty?

Autor: (3063 pkt.)

Składniki

  • 1 kg schabu bez kości
  • duża cebula
  • 2 łyżki mąki pszennej
  • łyżka masła
  • 1 i 1/2 łyżki świeżego posiekanego rozmarynu
  • 1/2 łyżeczki pieprzu
  • 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej
  • sól

Sposób przygotowania

  1. Mięso umyć, osuszyć i posolić. Cebulę zetrzeć na tarce o drobnych oczkach, zmieszać z ziołami i resztą przypraw. Natrzeć mięso. Odstawić na go­dzinę. Włożyć do brytfanny, dodać masło, wlać 3-4 łyżki wody. Piec początkowo pod przykryciem w temperaturze 180°C. Po 40 minutach zwiększyć temperaturę do 210°C, zdjąć przy­krywkę i zrumienić mięso. Piec jeszcze 10 minut. Jeśli podajemy na gorąco, sos zagęścić mąką.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.