Schab cielęcy z masłem orzechowym
Oryginalna potrawa, która smakiem, zapachem i barwą zadowoli najbardziej wybrednych smakoszy. Mięso poddane krótkotrwałej obróbce termicznej jest miękkie i soczyste.
Czas przygotowania:
Czas pieczenia:
Składniki
- 50 g orzechów laskowych
- 50 g miękkiego masła
- 1/4 łyżeczki soli
- 1/4 łyżeczki białego pieprzu
- 2 łyżki stopionego masła
Sposób przygotowania
- 1
Z mięsa usunąć białe błonki.
- 2
Orzechy rozdrobnić w mikserze lub zmielić, wymieszać z masłem, solą i pieprzem. Otrzymanym w ten sposób masłem orzechowym równomiernie posmarować mięso.
- 3
Masło rozgrzewać na ciężkiej patelni, kiedy zacznie się z niego unosić para włożyć mięso. Natychmiast po podsmażeniu jednej strony ostrożnie je obrócić. Obsmażyć z wszystkich stron.
- 4
Po obsmażeniu odstawić na 10 minut na ciepłą płytkę kuchenną. Masło orzechowe, które nie zostało zużyte do smarowania mięsa, zagotować z niewielką ilością wody, doprawić do smaku. Mięso polać sosem. Pokroić ukośnie w plasterki i podać na stół.
10 sekretnych przepisów
na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Podobne przepisy:
-
Masło orzechowe z nerkowców
-
Kurczak z masłem orzechowym i chili
-
Kurczak w maśle orzechowym
-
Surówka z kapusty z .. masłem orzechowym.
-
Masło/pasta orzechowa z migdałów
-
Kalafior z ciecierzycą, masłem orzechowym i pomidorami
-
Ciasteczka z masłem orzechowym
-
PLACUSZKI ŚNIADANIOWE Z BANANAMI I MASŁEM ORZECHOWYM
-
Masło orzechowe z nutą wanilii
-
Tort (chlebek) bananowy z kremem z masła orzechowego i mascarpone
-
Sernikobrownie z masłem orzechowym
-
Pełnoziarnisty naleśnik z masłem orzechowym i warzywami
Zaloguj się aby dodać recenzję