Poleć znajomym

Sandacz z wody z sosem

Jak zbierać punkty?

Autor: (11145 pkt.)

Składniki

  • 1 kg sandacza
  • 20 dag marchewki
  • 10 dag pietruszki
  • 15 dag selera
  • mały por
  • 2 cebule
  • 2 liście laurowe
  • 8 ziaren pieprzu
  • sól
  • sok z 1/2 cytryny
  • Sos:
  • 3 jajka
  • 5 dag masła
  • łyżka posiekanej natki pietruszki

Sposób przygotowania

  1. Rybę oskrobać, oczyścić, dokładnie umyć. Warzy­wa obrać i opłukać, cebule obrać. Warzywa zalać litrem wody, dodać listki laurowe, pieprz, sól i go­tować 20-30 minut. Do wrzącego wywaru włożyć rybę, zagotować, zmniejszyć ogień i gotować pod przykryciem 15-20 minut.

  2. Przygotować sos: jajka ugotować na twardo, ostudzić, obrać i drobno posiekać. Rozpuszczone masło wymieszać z jajkami i natką pietruszki.

  3. Sandacza wyłożyć ostrożnie na półmisek, pokroić, skropić sokiem z cytryny i polać masłem z jajkami i natką pietruszki.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.