Samocka pomidorowa
60 min
30 min
Składniki
- 1 duża porcja włoszczyzny z kapustą
- 1-2 cebule
- 75 dag ziemniaków
- 1 puszka (40 dag) pomidorów w zalewie
- garść posiekanej zieleniny (natka pietruszki, bazylia, tymianek)
- 1 łyżka margaryny
- 1 szklanka przegotowanego mleka
- sól, pieprz
- 4 szklanki rosołu z kostki (warzywny, drobiowy)
- garść posiekanej zieleniny (bazylia, natka pietruszki, koperek, szczypiorek)
- 1 listek laurowy
- garść groszku ptysiowego lub grzanki cliablotki
Sposób przygotowania
Włoszczyznę oczyścić i zetrzeć na tarce z dużymi otworami lub pokroić w niewielką kostkę. Zeszklić na tłuszczu, dodać rozgniecione pomidory razem z zalewą. Zalać gorącym rosołem i zagotować, przetrzeć przez sito lub zmiksować. Dodać mleko i dobrze wymieszać. Ziemniaki obrać i pokroić w drobną kostkę, wrzucić do osolonej wody i gotować do miękkości, odcedzić i wrzucić do przetartej zupy. Obficie posypać posiekaną zieleniną.
10 sekretnych przepisów
na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Podobne przepisy:
-
Tarta pomidorowa
-
Zupa pomidorowa
-
Klopsiki w sosie pomidorowym
-
Mule w sosie serowo pomidorowym
-
Zupa dyniowo-pomidorowa z mlekiem kokosowym i chrzanem
-
Delikatna pierś kurczaka w aromatycznym pomidorowym sosie
-
Dietetyczne pomidorowe risotto z papryką
-
Klopsiki w sosie pomidorowym
-
Krem pomidorowy z mozzarellą
-
Zupa pomidorowa zapiekana
-
Zupa pomidorowa z rukolą (wg diety Dukana)
-
Hiszpańska zupa pomidorowa z czosnkowymi grzankami
Zaloguj się aby dodać recenzję