Sałtka orientalna
Czas wykonania: 30 min
30 min
Składniki
- 8 gałązek szpinaku
- 20 dag fety
- 1 czerwona cebula
- 5 dag orzechów włoskich bez skórki
- 3 kromki ciemnego chleba
- 3 łyżki oleju orzechowego na sos:
- 6 łyżek oliwy z oliwek, 3 łyżki octu winnego
- 1 ząbek czosnku
- kilka gałązek rozmarynu
- sól
Sposób przygotowania
Szpinak umyć, osuszyć, pokroić na paseczki i ułożyć na dnie salaterki, w której będzie podawana sałatka. Fetę pokruszyć. Cebulę pokroić na bardzo cienkie krążki, porozdzielać je i przełożyć do salaterki. Olej rozgrzać na patelni, uprażyć na nim orzechy włoskie i także dodać do sałatki. Przygotować sos: czosnek obrać i zgnieść praską, rozmaryn umyć i posiekać. Ocet winny połączyć z oliwą z oliwek, czosnkiem i rozmarynem. Doprawić solą. Zalać nim sałatkę. Chleb pokroić na kawałki, wrzucić na rozgrzaną patelnię i smażyć na oleju, który pozostał z prażenia orzechów. Grzanki wsypać do sałatki. Podawać z łagodnymi daniami mięsnymi.
DOBRA RADA:
Smak orientalnej sałatki podkreśli pieczeń z indyka w gałce muszkatołowej. Przepis na nią jest niezwykle prosty: drób natrzeć świeżo zmieloną gałką i piec w folii aluminiowej około 30 minut.
10 sekretnych przepisów
na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Podobne przepisy:
-
Brzoskwinie na sposób orientalny
-
Małże w aromatycznym orientalnym sosie.
-
Makaron wstążki na sposób orientalny
-
Rosół orientalny
-
Orientalna zupa
-
ryż ze schabem i z warzywami na sposób orientalny
-
Wieprzowina na sposób orientalny
-
Sałtka w zielonej miseczce
-
Orientalne ragout
-
Polędwiczki wieprzowe w warzywach orientalnych
-
Orientalna pieczona ryba z ryżem cytrynowym
-
Zupa orientalna z czerwoną soczewicą
Zaloguj się aby dodać recenzję