Sałatka ziemniaczana
Czas wykonania: 40 min
30 min
Składniki
- 60 dag ugotowanych w łupinach ziemniaków
- 10 dag marynowanych pieczarek
- 2 łyżki zalewy z pieczarek
- 100 ml gęstej kwaśnej śmietany
- 50 ml oliwy z oliwek, sól i pieprz do smaku
- 2 łyżki posiekanego szczypiorku
- danie na 6-8 osób
- kaloryczność: 56 kcal (100 g)
Sposób przygotowania
Obrane z łupin ziemniaki i osaczone z zalewy pieczarki pokroić w kostkę. Śmietanę wymieszać z oliwą z oliwek i dwoma łyżkami zalewy (marynaty) z pieczarek. Tak przygotowanym sosem polać sałatkę. Doprawić solą i pieprzem, wymieszać. Odstawić w chłodne miejsce na 1/2 godziny. Podawać z białym pieczywem.
