Sałatka ziemniaczana

Autor: (5970 pkt.)

Sałatka ziemniaczana

Czas wykonania: 40 min

30 min

 

Składniki

  • 60 dag ugotowanych w łupinach ziemniaków
  • 10 dag marynowanych pieczarek
  • 2 łyżki zalewy z pieczarek
  • 100 ml gęstej kwaśnej śmietany
  • 50 ml oliwy z oliwek, sól i pieprz do smaku
  • 2 łyżki posiekanego szczypiorku
  • danie na 6-8 osób
  • kaloryczność: 56 kcal (100 g)

Sposób przygotowania

  1. Obrane z łupin ziemniaki i osaczone z zalewy pieczarki pokroić w kostkę. Śmietanę wymieszać z oliwą z oliwek i dwoma łyżkami zalewy (marynaty) z pieczarek. Tak przygotowanym sosem polać sałatkę. Doprawić solą i pieprzem, wymieszać. Odstawić w chłodne miejsce na 1/2 godziny. Podawać z białym pieczywem.