Poleć znajomym

Sałatka ziemniaczana z matiesami

Jak zbierać punkty?

Autor: (5475 pkt.)

60 min

30 min

Ocena:
Średnia 5/5 (1 głos)

Składniki

  • 600 g ziemniaków
  • 4 filety z matiesów, ok. 240 g
  • 1 duża cebula
  • 1 duże kwaskowate jabłko
  • 2 filiżanki czerwonych buraczków ze słoika
  • 100 g słodko-kwaśnych ogórków
  • 3 łyżki majonezu
  • 5 łyżek chudego jogurtu
  • 1 łyżka octu winnego
  • szczypta białego pieprzu, sól
  • 1 porcja zawiera ok. 2435 kJ/ 580 kcal.

Sposób przygotowania

  1. Ziemniaki wyszorować szczo­teczką pod bieżącą wodą i go­tować w mundurkach w osolonej wodzie przez 25 — 30 minut. Filety opłukać w zimnej wodzie, osuszyć i pokroić w kostkę. Cebulę obrać i po­kroić w krążki. Jabłko obrać, podzielić na ćwiartki, usunąć gniazda nasienne, pokroić w kostkę. Buraczki osaczyć na sicie i pokroić w kostkę; 2 łyżki zalewy ze słoika zachować. Ogórki pokroić w plasterki. Majonez wymie­szać z zalewą, jogurtem, octem i pieprzem. Ziemniaki odce-dzić, ostudzić, obrać i pokroić w plasterki. Pokrojone ziem­niaki wymieszać delikatnie w dużej misce z kawałkami śledzi, krążkami cebuli, kost­kami jabłek i buraczków. Sałatkę polać różowym sosem majonezowym i odstawić, pod przykryciem, na kilka minut, żeby nabrała smaku. W razie potrzeby, sałatkę dosolić.

Ocena:
Średnia 5/5 (1 głos)

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. martaciepla 27 października 2016, 12:14

    spoko