Poleć znajomym

Sałatka z ziemniaków z cebulą i bekonem

Jak zbierać punkty?

Autor: (5970 pkt.)

Czas wykonania: 30 min

30 min

 

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 6 średnich cebul
  • 1 kg młodych ziemniaczków
  • 4 plasterki bekonu
  • 1/2 pęczka szczypiorku
  • na sos:
  • 250 g majonezu
  • 1 łyżka ostrej musztardy
  • sok z 1/2 cytryny, sól i pieprz do smaku

Sposób przygotowania

  1. Na głęboką patelnię wlać oliwę i wsypać posiekaną cebulę, zanim tłuszcz się rozgrzeje. Smażyć kilka minut. Ziemniaki dokładnie wyszorować. Pokroić w drobną kostkę i gotować przez 10 minut w osolonej wodzie. Odcedzić i zahar­tować je pod zimną wodą, aż ostygną z wierzchu. Usunąć z boczku chrząstki i kostki, pokroić w cienkie plasterki i dodać do smażącej się cebuli. Cebulę z boczkiem przełożyć do miski. Wsypać ziemniaki, posiekany szczypiorek i wszyst­ko wymieszać. Następnie zrobić sos: wymieszać majonez z musztardą, sokiem z cytryny, śmietaną, solą i świeżo zmielonym pieprzem. Wlać połowę sosu do sałatki. Resztę przelać do miseczki i postawić na stole. Zawinąć miskę z sałatką w folię kuchenną i wstawić do lodówki.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.