Sałatka z ziemniaków z cebulą i bekonem
Czas wykonania: 30 min
30 min
Składniki
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 6 średnich cebul
- 1 kg młodych ziemniaczków
- 4 plasterki bekonu
- 1/2 pęczka szczypiorku
- na sos:
- 250 g majonezu
- 1 łyżka ostrej musztardy
- sok z 1/2 cytryny, sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania
Na głęboką patelnię wlać oliwę i wsypać posiekaną cebulę, zanim tłuszcz się rozgrzeje. Smażyć kilka minut. Ziemniaki dokładnie wyszorować. Pokroić w drobną kostkę i gotować przez 10 minut w osolonej wodzie. Odcedzić i zahartować je pod zimną wodą, aż ostygną z wierzchu. Usunąć z boczku chrząstki i kostki, pokroić w cienkie plasterki i dodać do smażącej się cebuli. Cebulę z boczkiem przełożyć do miski. Wsypać ziemniaki, posiekany szczypiorek i wszystko wymieszać. Następnie zrobić sos: wymieszać majonez z musztardą, sokiem z cytryny, śmietaną, solą i świeżo zmielonym pieprzem. Wlać połowę sosu do sałatki. Resztę przelać do miseczki i postawić na stole. Zawinąć miskę z sałatką w folię kuchenną i wstawić do lodówki.
10 sekretnych przepisów
na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Podobne przepisy:
-
Sałatka z młodych ziemniaków i rzodkiewki
-
Ziemniaki faszerowane cebulą i boczkiem
-
Pieczony schab aromatyzowany kminkiem na sosie gruszkowym z puree z ziemniaków z cebulą i gorczycą
-
Sałatka z młodych ziemniaków z TABASCO® i natką pietruszki
-
Sałatka z rukoli, truskawek i sera koziego.Pieczone młode ziemniaki z miętą
-
Sałatka z burakami, roszponką i cebulą
-
Sałatka z ziemniakami, jabłkiem i boczkiem
-
Sałatka z młodych ziemniaków i bobu
-
REWELACYJNA SAŁATKA Z BURAKÓW, ZIEMNIAKÓW I MARYNOWANEJ CEBULKI
-
Sałatka na ciepło z boczkiem, czerwoną cebulą i rukolą
-
Sałatka z cebulą
-
Sałatka z kurek, bekonu i śliwek z serem pleśniowym
Zaloguj się aby dodać recenzję