Sałatka z ziemniaków z cebulą i bekonem
Czas wykonania: 30 min
30 min
Składniki
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 6 średnich cebul
- 1 kg młodych ziemniaczków
- 4 plasterki bekonu
- 1/2 pęczka szczypiorku
- na sos:
- 250 g majonezu
- 1 łyżka ostrej musztardy
- sok z 1/2 cytryny, sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania
Na głęboką patelnię wlać oliwę i wsypać posiekaną cebulę, zanim tłuszcz się rozgrzeje. Smażyć kilka minut. Ziemniaki dokładnie wyszorować. Pokroić w drobną kostkę i gotować przez 10 minut w osolonej wodzie. Odcedzić i zahartować je pod zimną wodą, aż ostygną z wierzchu. Usunąć z boczku chrząstki i kostki, pokroić w cienkie plasterki i dodać do smażącej się cebuli. Cebulę z boczkiem przełożyć do miski. Wsypać ziemniaki, posiekany szczypiorek i wszystko wymieszać. Następnie zrobić sos: wymieszać majonez z musztardą, sokiem z cytryny, śmietaną, solą i świeżo zmielonym pieprzem. Wlać połowę sosu do sałatki. Resztę przelać do miseczki i postawić na stole. Zawinąć miskę z sałatką w folię kuchenną i wstawić do lodówki.
10 sekretnych przepisów
na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Podobne przepisy:
-
Sałatka z młodych ziemniaków z tuńczykiem
-
Młode ziemniaki w sałatkach dwóch
-
Ziemniaki z boczku z cebulą
-
Sałatka z rukoli, truskawek i sera koziego.Pieczone młode ziemniaki z miętą
-
Sałatka z buraczków, ziemniaków i makreli wędzonej
-
Sałatka z ziemniaków w zalewie ziołowej
-
Groszek z ziemniakami i bekonem
-
Sałatka z młodych ziemniaków i bobu
-
Przepis na sałatkę grecką, zwaną sałatką wiejską - Horiatiki
-
Sałatka ze szpinaku, boczku i ciepłych ziemniaków
-
Roladki z indyka z bekonem i sałatką z dresingiem musztardowym na bazie oleju Rapso
-
Homity pie czyli tarta z ziemniakami, serem i cebulą
Zaloguj się aby dodać recenzję