Sałatka z soczewicy z sosem
Czas wykonania: 20 min
30 min
Składniki
- 10 dag ugotowanej zielonej soczewicy
- 1 czerwona cebula
- 1 czerwona papryka
- 1 żółta papryka
- 20 dag pomidorów koktajlowych
- 10 dagrukoli
- na sos:
- 3 łyżki octu
- świeżo wyciśnięty sok z 1/2 cytryny
- 3 łyżki oliwy
- sól, pieprz
Sposób przygotowania
Przygotować sos: do słoika wlać ocet, sok z cytryny i oliwę, doprawić do smaku solą i pieprzem. Słoik mocno zakręć i wymieszać sos, energicznie wstrząsając. Papryki umyć i oczyść z gniazd nasiennych, pokroić w wąskie paseczki. Cebulę obrać ze skórki i pokroić w plasterki. Umyte pomidory podzielić na cząstki. Na talerzu ułożyć opłukaną i osuszoną rukolę, pokrojoną paprykę, cebulę oraz pomidorki. Wierzch posypać ugotowaną soczewicą i polać przygotowanym sosem.
DOBRA RADA:
Rukola to warzywo podobne do pietruszki i rosnące jak rzeżucha; najtaniej można ją kupić w sezonie letnim, jednak bez problemu można ją też wyhodować z nasion.
10 sekretnych przepisów
na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Podobne przepisy:
-
Kolorowa salatka z sosem jogurtowym
-
Sałatka warzywna w sosie czosnkowym
-
Sałatka z łososiem wędzonym i sosem czosnkowym
-
Sałatka z soczewicą, pieczonymi pomidorkami i grilowanym halloumi
-
Sałatka z pora i jabłek w sosie śmietanowym
-
Niskokaloryczna sałatka z tuńczykiem i sosem czosnkowym
-
Sałatka z soczewicy i koziego sera
-
Sałatka z jajkiem, boczkiem i sosem serowym
-
Sałatka z krewetkami i sosem czosnkowo-ziołowym
-
Sałatka z jarmużu z sosem musztardowo-miodowy
-
Sałatka ze szpinakiem, boczkiem i grzankami. Polana sosem czosnkowym
-
Sałatka mięsna z pikantnym sosem
Zaloguj się aby dodać recenzję