Sałatka z selerem naciowym i kurczakiem

Składniki

• podwójna ale drobna pierś z kurczaka, ugotowana w rosole
• seler naciowy
• puszka ananasa lub brzoskwiń
• po dużej garści orzechów włoskich i rodzynek
• majonez
• jogurt naturalny
• curry, sól
• winogrona do przybrania

Sposób przygotowania

1. Pierś pokroić w drobne kawałki, selera naciowego i brzoskwinie lub ananasy w kostkę. Orzechy lekko uprażyć na suchej patelni, posiekać. Rodzynki namoczyć w gorącej wodzie. Wszystkie składniki wymieszać, zalać majonezem wymieszanym z jogurtem i curry (ilość dowolna, oby sałatka nie za bardzo "pływała"). Doprawić solą, ewentualnie pieprzem, jak ktoś lubi. Przybrać połówkami winogron.
   

2. Można też dodać jabłka, wtedy też będzie pysznie.