Poleć znajomym

Sałatka z roszponki z boczkiem

Jak zbierać punkty?

Autor: (5790 pkt.)

Składniki

  • 150 — 200 g roszponki
  • 2 małe białe cebule
  • 50g przerośniętego boczku
  • 1 iąj0 gotowane na twardo
  • 1 ząbek czosnku
  • 2 łyżki octu winnego
  • 1 łyżka soku pomarańczowego
  • 2 łyżki oleju,
  • 1/2 łyżeczki soli
  • po szczypcie pieprzu i cukru,
  • Jedna porcja zawiera ok. 800 kJ/ 190 kcal.

Sposób przygotowania

  1. Roszponkę dokładnie oczyścić, umyć i osuszyć w wirówce. Cebulę pokroić w cienkie krążki.Boczek pokroić w drobną kostkę i wysmażyć na rumiane skwareczki. Jajka pokroić w ósemki.Czosnek drobno posiekać. Przygotować sos: ocet wymieszać z sokiem pomarańczowym, olejem, wy­smażonym tłuszczem z bocz­ku, solą, pieprzem i cukrem; dodać czosnek. Roszponkę wymieszać w salaterce z ce­bulą i skwarkami, zalać sosem. Sałatkę przybrać pokrojonymi jajkami.

  2. Nasza rada

  3. Jeżeli nie smakuje Wam roszponka z jaj­kami i boczkiem, spró­bujcie przyrządzić ją z innym sosem: 4 łyżki serka homogenizowa­nego utrzeć z 2 łyżkami oleju, sokiem z 1 cy­tryny, 2 łyżkami mleka, szczyptą soli i 1h ły­żeczki cukru. Do sosu można dodać 1 małą startą cebulę.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.