Poleć znajomym

Sałatka z radicchio i pomarańczy

Jak zbierać punkty?

Autor: (4980 pkt.)

60 min

30 min

Ocena:
Średnia 5/5 (1 głos)

Składniki

  • 300 g radicchio (włoska
  • czerwona sałata) 100 g strzępiastej endywii
  • 1 pomarańcza
  • 100 g gęstej śmietany 'h łyżeczki soli biały pieprz, cukier
  • 2 łyżeczki masła
  • 1 łyżka płatków migdałowych
  • 1 porcja zawiera ok. 840 kJ/ 200 kcal.

Sposób przygotowania

  1. Główkę sałaty rozdzielić na liście, umyć dokładnie pod bieżącą wodą i osuszyć w wi­rówce do sałat. Duże liście radicchio porozrywać na ka­wałki, endywię pokroić na paski szerokości około 3 cm. Pomarańczę obrać i wyfiletować. Cząstki pomarańczy jeszcze raz przekroić i usunąć pestki. Śmietanę wymieszać z solą, pieprzem i cukrem. Masło roztopić; uprażyć na nim płatki migdałów na zło­cisty kolor. Radicchio i endy­wię wymieszać z cząstkami pomarańczy i śmietaną; przed podaniem posypać sałatkę uprażonymi płatkami migda­łowymi.

  2. Nasza rada

  3. Jeżeli chcecie pod­kreślić gorzkawy smak radicchio, posiekajcie 1 — 2 małe głąby sa­łaty radicchio i dodaj­cie do sosu.

Ocena:
Średnia 5/5 (1 głos)

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. magda12533 30 grudnia 2016, 11:07

    egzotyka)