Sałatka z pieczarkami

Składniki

• 250g pieczarek
• woreczek ryżu brązowego
• 2łyżki majonezu
• czosnek ( opcjolanie, można bez)
• koperek świeży
• sól
• pieprz

Sposób przygotowania

1. Ryż gotujemy według instrukcji na oakowania. Przeważnie trzeba przeznaczyć na to ok. 30 minut, ponieważ ryż brązowy gotuje się dość długo. W tym czasie ścieramy pieczarki na tarce o grubych oczkach ( a jak ktoś ma malakser to po prostu wrzuca do pojemnika, naciska guziczek i gotowe;P) Następnie dusimy pieczarki ok. 20 minut w niewielkiej ilości wody.
   

2. Po ugotowaniu obu składników, zostawiamy je na ok. godzinę do wystygnięcia.
   

3. Następnie odsączone pieczarki mieszamy z ryżem, dodajemy przeciśnięty ząbek czosnku i pokrojony koperek. Dodajemy majonez, przyprawy i mieszamy do połaczenia składników.
   

4. Przekładamy do pojemniczka i biegniemy na uczelnię;)