Poleć znajomym

Sałatka z pieczarek

Jak zbierać punkty?

Autor: (4980 pkt.)

Składniki

  • 350 g możliwie małych pieczarek
  • 2 łyżeczki soku cytrynowego
  • 200 g ugotowanej chudej szynki
  • 2 łyżki majonezu sałatkowego
  • 4 łyżki śmietany
  • 1 łyżka octu winnego
  • spore szczypty soli i cukru
  • kilka liści endywii lub sałaty masłowej
  • pieprz cayenne
  • 1 porcja zawiera ok. 945 kJ/ 225 kcal.

Sposób przygotowania

  1. Pieczarki oczyścić, umyć kilkakrotnie w letniej wodzie, opłukać zimną wodą i osuszyć. Duże grzyby podzielić na ćwiartki lub połówki, małe zostawić w całości. Pokropić grzyby sokiem cytrynowym i włożyć do miski. Szynkę pokroić na małe kostki i wy­mieszać z pieczarkami. Majo­nez wymieszać ze śmietaną; doprawić mocno octem win­nym, solą i cukrem; dodać do sałatki. Liście sałaty umyć, odwirować zawinięte w ście-reczce i wyłożyć nimi cztery salaterki. Sałatkę z pieczarek rozłożyć na liściach i posypać pieprzem cayenne.

  2. Nasza rada

  3. Sałatka będzie pożyw­niej sza, jeżeli dodamy do niej 2 — 3 jaja ugotowane na twardo i pokrojone w kostkę.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. halina52 6 września 2014, 19:38

    Prosta , dobra sałatka.