Sałatka z owoców egzotycznych

Autor: (5445 pkt.)

60 min

30 min

Składniki

  • 300 g świeżego ananasa
  • 1 mango
  • 1 kiwi
  • 500 g melona
  • po 1 kieliszku syropu z granatów i likieru pmarańczowego
  • sok z 1/2 cytryny
  • 1/2 laski wanilii
  • 1/8 l śmietany
  • 1/2 łyżki cukru pudru
  • 1 porcja zawiera ok. 1010 kJ/ 240 kcal.

Sposób przygotowania

  1. Ananas obrać, usunąć twardy rdzeń znajdujący się w środku i pokroić miąższ ananasa na kawałki jednakowej wielkości. Mango obrać, przekroić na pół, usunąć pestkę, miąższ pokroić w plasterki. Kiwi również obrać i pokroić w cienkie plasterki. Melon przekroić na pół, usunąć pest­ki; przy pomocy odpowiednio zaokrąglonej łyżeczki wyciąć kulki z miąższu melona. Wymieszać sok cytrynowy z syropem i alkoholem, polać owoce. Deser schłodzić przez 30 minut w lodówce. Laskę wanilii przekroić ostrym nożem i wyskrobać z niej miąższ. Śmietanę ubić na półsztywno, dodać cukier puder i ubijać dalej. Sałatkę owocową ułożyć w szklanej miseczce i przykryć bitą śmietaną.