Poleć znajomym

Sałatka z mniszka

Jak zbierać punkty?

Autor: (5790 pkt.)

Składniki

  • 750 g delikatnych młodych listków mniszka środkowe, najdelikatniejsze liście z 1 główki sałaty
  • 1 łyżka białego octu winnego
  • sól
  • 1 łyżeczka syropu klonowego
  • 2 łyżki tłoczonego na zimno oleju z orzechów włoskich
  • 1 kubek chudego jogurtu
  • spora szczypta czarnego pieprzu
  • 2 łyżki posiekanej natki pietruszki lub rzeżuchy wodnej
  • 50 g łuskanych orzechów włoskich
  • 1 porcja zawiera ok. 755 kJ/ 180 kcal.

Sposób przygotowania

  1. Liście mniszka umyć dokład­nie w letniej wodzie, zmieniając ją kilkakrotnie, na ko­niec opłukać w zimnej wodzie i dobrze osaczyć. Rozdzielić liście sałaty, umyć je dokład­nie i osaczyć. Wymieszać ocet winny z syropem klonowym i solą, aż sól całkowicie się rozpuści. Dobrze osaczone liście sałaty i mniszka pokroić na paski grubości około 3 cm i wymieszać z octem. Pokropić sałatkę olejem. Jogurt wy­mieszać z pietruszką i piep­rzem i połączyć z sałatką. Przed podaniem posypać orzechami.

  2. Nasza rada

  3. Orzechy włoskie, moż­na zastąpić rzodkiewką pokrojoną w plasterki, a jogurt wymieszać z pokrojonym szcza­wiem lub biedrzeńcem.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. halina52 1 września 2014, 23:33

    Zdrowa sałatka.