Poleć znajomym

Sałatka z młodej kapusty

Jak zbierać punkty?

Autor: (2160 pkt.)

Na wiosnę i w lecie kapusta jest świeża, soczysta i chrupiąca, warto więc przy­rządzić z niej sałatkę. Do sałatki można również dodać pokrojony głąb, jest on w tym okresie jeszcze bardzo delikatny i stosunkowo kruchy.

Czas przygotowania:

Czas wykonania:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 2 łyżki soku z cytryny
  • 1/8 I kwaśnej śmietany
  • 1 łyżeczka cukru
  • 1/4 łyżeczki czarnego pieprzu
  • 2 łyżki posiekanej pietruszki

Sposób przygotowania

  1. 1

    Kapustę oczyścić i usunąć zewnętrzne liście. Główkę kapusty pokroić w cienkie paski i dokładnie wymie­szać z solą.

  2. 2

    Obrany ogórek pokroić w paski, a obraną cebulę w drobną kostkę.

  3. 3

    Sos przygotować z soku z cytryny wymieszanego ze śmietaną, cukrem oraz szczyptą soli i pieprzu. Sos do­prawić do smaku.

  4. 4

    Kapustę wymieszać z ogórkiem, ce­bulą i pietruszką. Sałatkę zalać so­sem i ponownie wymieszać. Sos można też podawać oddzielnie.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. halina52 10 lipca 2014, 11:36

    lubię ...