Sałatka z makronem i awokado
Odpowiednio zbilansowana dieta powinna zawierać białko, węglowodany, tłuszcze oraz „coś zielonego”. Niestety, zwłaszcza najmłodszych, ciężko jest niekiedy przekonać do świeżych warzyw i jedzenia sałatek. Sposobem na przemycenie dawki witamin jest podanie ich w postaci makaronu z dodatkiem czarnuszki, która nada całemu daniu intrygującego smaku.
60 min
30 min
Składniki
- Składniki (2 porcje):
- ⁃ 50 g makaronu razowego
- ⁃ woda Mama i ja (do ugotowania makaronu)
- ⁃ 1 awokado (dojrzałe)
- ⁃ 2 jajka
- ⁃ mix sałat
- ⁃ ulubione kiełki
- ⁃ groszek (świeży lub konserwowy)
- ⁃ garść oliwek
- ⁃ rzodkiewki
- ⁃ koper
- ⁃ limonka
- ⁃ oliwa
- ⁃ czarnuszka
Sposób przygotowania
Wykonanie:
1. Makaron gotujemy w lekko osolonej wodzie do momentu uzyskania odpowiedniej twardości.
2. Jajka gotujemy na twardo i obieramy.
3. Odcedzony makaron mieszamy z pokrojonym koprem oraz oliwą.
4. Awokado przekrajamy na pół, wyciągamy pestkę, a następnie kroimy w talarki i skrapiamy sokiem z limonki. Podobnie postępujemy z rzodkiewką i oliwkami.
5. Na talerze wykładamy makaron, sałatę, awokado, groszek, rzodkiewkę, oliwki i przekrojone na pół jajko.
6. Całość posypujemy kiełkami oraz czarnuszką.
10 sekretnych przepisów
na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Podobne przepisy:
-
Sałatka z awokado i czosnkowe bagietki
-
Afrykańska sałatka z awokado i kukurydzą
-
Sałatka z białym grejfrutem, awokado, kolendrą i granatem
-
Sałatka z pieczonej marchewki i awokado z dressingiem pomarańczowo- cytrynowym
-
Przepis na sałatkę grecką, zwaną sałatką wiejską - Horiatiki
-
Sałatka z tuńczykiem, cieciorką, awokado i musztardowym dressingiem
-
Sałatka drobiowa z awokado
-
Sałatka z awokado
-
Sałatka z grillowanym kurczakiem i awokado
-
Sałatka z kurczaka i awokado w sosie musztardowym
-
Sałatka z awokado i krewetek
-
Sałatka z awokado
Zaloguj się aby dodać recenzję