Poleć znajomym

Sałatka z krewetkami, azjatyckim sosem i grzankami

Jak zbierać punkty?

Autor: (2339 pkt.)

Czas przygotowania:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • Składniki:
  • - sałata lodowa pół główki
  • - krewetki tygrysie, parzone 250g
  • - pomidorki koktajlowe 150 g
  • - sok z cytryny 1 łyżka
  • - płatki chilli 1/4 łyżeczki
  • - olej rzepakowy tłoczony na zimno 3 łyżki
  • - natka pietruszki 3 gałązki
  • - woda 50 ml
  • - cukier 1 płaska łyżka
  • - czosnek 1 ząbek
  • - sos rybny 1 łyżka
  • - sok z limonki 1 łyżka
  • - sos sojowy jasny 2 łyżki
  • - papryczka chilli ½ sztuki
  • - imbir 1 cm korzenia
  • - sól do smaku
  • - chleb tostowy pszenny np. Dan Cake 4 kromki
  • - parmezan 30 g

Sposób przygotowania

  1. Krewetki rozmrozić przez noc w lodówce lub w letniej wodzie. W misce wymieszać sok z cytryny, płatki chilli, posiekaną natkę pietruszki, olej i szczyptę soli. Krewetki zamarynować w powstałej marynacie i odstawić do lodówki na 2-3 godziny. Zagotować wodę z cukrem, wystudzić, dodać przeciśnięty przez praskę czosnek, sos sojowy, sos rybny, sok z limonki, starty imbir i posiekaną papryczkę chilli. Sałatę lodową porwać na mniejsze kawałki, dodać zamarynowane krewetki, pokrojone na pół pomidorki koktajlowe i polać powstałym sosem. Kromki chleba tostowego pokroić w 2 cm kostkę i zrumienić na suchej patelni. Tuż przed podaniem sałatkę posypać startym parmezanem i złotymi grzankami.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.