Sałatka z krabów kamczackich
Czas wykonania: 60 min
30 min
Składniki
- 1 pomidor, 1 świeży ogórek, 1 jajko
- 1/2 melona, 2 truskawki
- 30 dag krabów kamczackich
- na sos koktajlowy:
- 4 łyżki majonezu
- 2 łyżki ketchupu
- sól, pieprz
- odrobina koniaku
- do dekoracji:
- sałata (najlepiej kolorowa)
- pestki granatu
Sposób przygotowania
Pomidora sparzyć, obrać ze skórki,, wypestkować i pokroić w drobną kostkę. Jajko ugotować na twardo, ostudzić i obrać ze skorupki, pokroić na małe kawałeczki. -Melon, ogórek umyć, wypestkować i pokroić w kostkę. Pokroić kraby. Zrobić sos koktajlowy. Majonez wymieszać z ketchupem, koniakiem i przyprawić do smaku. Filiżanki wyłożyć natłuszczoną folią aluminiową i ułożyć w nich kolejno: najpierw pokrojone kraby, następnie posiekane jajko, potem pokrojone melon i ogórek (ewentualnie wymieszane z truskawkami), a na koniec pokrojonego w kostkę pomidora. Każdą warstwę polać sosem koktajlowym. Filiżanki z sałatką włożyć do lodówki na 30 minut. Schłodzoną sałatkę wyjąć z filiżanek przewracając je do góry dnem, usunąć folię. Udekorować sałatkę sałatą i pestkami granatu. Podawać na plasterkach ogórka.
DOBRA RADA:
W sezonie można połowę porcji melona zastąpić truskawkami.
10 sekretnych przepisów
na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Podobne przepisy:
-
Sałatka drobiowa z awokado
-
Surówka z marchwi
-
Sałatka drobiowa z winogronami
-
Sałatka z ogórków z sosem jogurtowym
-
Sałatka z jaj
-
Sałatka ze spaghetti
-
Sałatka ziemniaczana z matiesami
-
Sałatka kartoflana ze schabem
-
Sałatka z różnych owoców
-
Sałatka owocowa ze śmietaną
-
Sałatka z owoców egzotycznych
-
Krewetki w cieście
Zaloguj się aby dodać recenzję