Poleć znajomym

Sałatka z kraba w sosie jarzynowym

Jak zbierać punkty?

Autor: (1650 pkt.)

Czas przygotowania:

Czas wykonania:

Ocena:
Średnia 5/5 (1 głos)

Składniki

  • 200 g mięsa z kraba
  • 2 cebule
  • 100 g selera
  • 200 g białej części pora
  • 2 łyżki masła
  • 1 łyżka mąki
  • 3/8 l wytrawnego białego wina
  • 1/4 łyżeczki curry
  • 1/8 l śmietany
  • sól i pieprz
  • 1 łyżeczka pokrojonego koperku

Sposób przygotowania

  1. 1

    Kupując żywe kraby trzeba pamię­tać o tym, że ilość mięsa to tylko 1/3 wagi całego kraba.

  2. 2

    Cebulę i seler obrać, a por oczyścić. Warzywa umyć i pokroić w cienkie paski.

  3. 3

    Por lekko podsmażyć 30 sekund na maśle i wyjąć na sito. W tłuszczu ze­szklić seler i cebulę.

  4. 4

    Dodać mąkę, dolać wino, wymieszać i dusić 10 minut. Śmietanę wy­mieszać z curry i dodać do sosu. Do­prawić do smaku solą i pieprzem. Dodać mięso z kraba oraz por i pod­grzać, nie gotować. Oprószyć ko­perkiem.

Ocena:
Średnia 5/5 (1 głos)

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. gruszewskikarol 13 września 2016, 11:27

    gdzie moąna wziąć mięso z kraba?w żadnym sklepie nie widziełem!