Sałatka z kiełkami sojowymi
Zboża i rośliny strączkowe po wykiełkowaniu przestają być mączyste i smakują tak, jak warzywa. Kiełki sojowe można kupić zarówno świeże, jak i w puszce.
Czas przygotowania:
Składniki
- 200 g kiełków sojowych
- 100 g czerwonej papryki
- 100 g zielonej papryki
- 2 łyżki oleju sezamowego
- 1 łyżka japońskiego sosu sojowego
- 2 łyżki octu winnego
- 1 łyżeczka miodu
- szczypta soli
- 1 łyżka siekanej natki pietruszki
Sposób przygotowania
- 1
Kiełki sojowe przepłukać. Oczyszczoną paprykę pokroić w cienkie paski i zblanszować w 2 l wrzącej wody, przełożyć na sito i przepłukać zimną wodą.
- 2
4 łyżki wody z blanszowania papryki wymieszać z pozostałymi przyprawami i doprawić do smaku. Dodać paprykę, kiełki i siekaną natkę pietruszki, na krótko odstawić.
10 sekretnych przepisów
na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Podobne przepisy:
-
Sałatka drobiowa z awokado
-
Surówka z marchwi
-
Sałatka z cykorii i mandarynek
-
Sałatka z radicchio i pomarańczy
-
Sałatka z kury z zieloną fasolką
-
Sałatka kartoflana ze schabem
-
Sałatka ziemniaczana z matiesami
-
Sałatka drobiowa z winogronami
-
Sałatka z różnych owoców
-
Sałatka owocowa ze śmietaną
-
Sałatka z owoców egzotycznych
-
Krewetki w cieście
Zaloguj się aby dodać recenzję