Sałatka z kaszą kuskus

Składniki

• kasza kuskus PROVITA 10 dag
• sok z cytryny 2 łyżki
• łosoś wędzony 20 dag
• rzodkiewka 1 pęczek
• papryka czerwona 1 sztuka
• cebula 1 sztuka
• pieczarki 10 dag
• koperek 1|2 pęczka
• natka pietruszki 1|2 pęczka
• sos sojowy jasny 1 łyżka
• sól
• pieprz kolorowy
• majonez light HELLMANNS 5-6 łyżek

Sposób przygotowania

1. Kaszę przygotować wg przepisu na opakowaniu. Rzodkiewkę, paprykę myjemy. Rzodkiewkę, zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Cebulę drobniutko siekamy oraz koperek i natkę pietruszki. Paprykę wydrążyć z nasion i pokroić w kostkę. Łososia kroimy w kostkę. Pieczarki kroimy w cieniutkie plasterki, skropić sokiem z cytryny. Wszystkie składniki mieszamy z majonezem, doprawiamy do smaku sosem sojowym, solą, pieprzem i jeszcze raz mieszamy. Dekorujemy sałatkę wg własnego uznania.