Poleć znajomym

Sałatka z fasoli

Jak zbierać punkty?

Autor: (4980 pkt.)

Czas wykonania: 40 min

30 min

 

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 25 dag białej fasoli
  • 5 cebul
  • 1 pączek natki pietruszki
  • garść czarnych oliwek
  • 2 łyżeczki słodkiej papryki
  • 1 łyżeczka kminku
  • sok z 1 cytryny
  • 4-6 łyżek oliwy, 4 łyżki białego octu winnego
  • sól, szczypta ostrej papryki

Sposób przygotowania

  1. Fasolą z kminkiem moczyć całą noc i ugotować do miękkości nie zmieniając wody. Odcedzić, osolić i odstawić na pół godziny. Cebulą obrać, pokroić w dość dużą kostką i osolić. Natką posiekać, wymieszać z cebulą oraz posypać papryką. Fasolą przełożyć do salaterki, przykryć cebulą i oliwkami. Przygoto­wać sos: ocet wymieszać z oliwą i sokiem z cytryny, a następnie dodać szczyptą ostrej papryki. Polać sałatką sosem i wstawić do lodówki. Podawać z pieczy­wem czosnkowym.

  2. DOBRA RADA:

  3. Rośliny strączkowe zawierają najwięcej ze wszystkich roślin białka pocho­dzenia roślinnego, są więc bardzo popularne w jadłospisach wegetariańskich. Ponadto błonnik, w który bogata jest fasola, przyśpiesza procesy trawienne.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.