Sałatka z dyni

Autor: (5895 pkt.)

Sałatka z dyni

Czas wykonania: 40 min

30 min

 

Składniki

  • 1 niewielka dynia (ok. 1 kg)
  • ocet
  • sól
  • 1 pęczek koperku
  • 1 filiżanka oleju
  • 2 filiżanki kwaśnej śmietany
  • danie na 4-6 osób
  • kaloryczność: 87 kcal (100 g)

Sposób przygotowania

  1. Dynię obrać, rozkroić na pół, pestki usunąć łyżką, a miąższ utrzeć na tarce o dużych otworach. Posolić, polać 2 łyżkami octu i włożyć do salaterki. Kwaśną śmietanę wymieszać z lekko podgrzanym olejem i odrobiną octu i polać tym utartą dynię. Sałatkę posypać drobno posiekanym koperkiem.