Poleć znajomym

Sałatka z czosnkowymi grzankami

Jak zbierać punkty?

Autor: (1719 pkt.)

Czas przygotowania:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • Na sałatkę:
  • główka sałaty rzymskiej
  • pęczek rzodkiewek
  • 2 dymki
  • 4 tosty
  • 2 łyżki oliwy
  • 2 ząbki czosnku
  • 50 g parmezanu
  • Na sos:
  • 2 łyżeczki ostrej musztardy
  • 2 łyżeczki słodkiej musztardy
  • 100 g jogurtu naturalnego
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • sól
  • pieprz
  • mielona kolendra
  • łyżka oliwy

Sposób przygotowania

  1. 1

    Liście sałaty oddzielić, umyć i osuszyć. Podzielić na kawałki i włożyć do salaterki. Rzodkiewki umyć i pokroić w plasterki. Dymki oczyścić, umyć i pokroić w krążki.

  2. 2

    Z tostów odkroić skórkę, kromki pokroić w kostkę. Na patelni rozgrzać oliwę. Smażyć na niej na złocistobrązowy kolor kostki pieczywa 2-3 minuty na średnim ogniu. Czosnek obrać i przecisnąć prze praskę. Dodać do kostek pieczywa i zdjąć z patelni.

  3. 3

    Na sos wymieszać musztardy z jogurtem i sokiem z cytryny, przyprawić solą, pieprzem i szczyptą kolendry. Energicznie ubić z olejem.

  4. 4

    Wymieszać w salaterce liście sałaty z rzodkiewkami, pokrojoną dymką i sosem. Posypać grzankami i startym parmezanem.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.