Poleć znajomym

Sałatka z cykorii i owoców

Jak zbierać punkty?

Autor: (2850 pkt.)

Cykoria może stanowić podstawę do przyrządzania różnego rodzaju sałatek. Ponieważ rośnie bez dostępu światła, główki cykorii są białe, z lekko zielo­nymi czubkami.

Czas przygotowania:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 1/8 I pełnotłustego jogurtu
  • 3 łyżki soku z cytryny
  • 1/4 łyżeczka soli
  • 1/2 łyżeczki cukru
  • szczypta pieprzu cayenne
  • 200 g główek cykorii
  • 1 czerwone jabłko
  • 50 g winogron
  • 6 orzechów włoskich

Sposób przygotowania

  1. 1

    Do miski, w której przygotowywana będzie sałatka wlać jogurt, dodać sok z cytryny i przyprawy. Sos wymieszać i doprawić do smaku.

  2. 2

    Cykorię oczyścić, wyciąć głąb. Liście pokroić w drobne paski, a głąb (o ile nie jest zbyt gorzki) pokroić na kawałki.

  3. 3

    Jabłka opłukać, osuszyć i pokroić na połówki. Nastepnie usunąć gniazda nasienne, pokroić w cienkie plasterki i szybko dodać do sosu.

  4. 4

    Winogrona opłukać i osuszyć, prze­kroić na pół i usunąć pestki. Wino­grona wraz z cykorią dodać do wy­mieszanego z jabłkami sosu. Sałatkę przełożyć do salatereki przybrać całymi lub posiekanymi orzechami.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.