Poleć znajomym

Sałatka z brukselki po alzacku

Jak zbierać punkty?

Autor: (3390 pkt.)

Składniki

  • 50 dag brukselki,
  • 2-3 łyżki oliwy,
  • 3-4 cebule,
  • 3-4 szkl. piwa jasnego,
  • 1/2 szkl. śmietany,
  • sól, cukier, pieprz i sok z cytryny,
  • starty żółty lub owczy ser

Sposób przygotowania

  1. Brukselkę oczyścić, opłukać, zalać wrzącą osoloną wodą z do­datkiem cukru, zagotować pod przykryciem. Następnie odkryć na chwilę i gotować 10-15 minut pod przykryciem. Odcedzić, ostudzić. Cebulę obrać, pokroić w półplasterki, podsmażyć, po­lać piwem i dusić do odparowania piwa. Potem wystudzić, wy­mieszać z brukselką i śmietaną doprawić do smaku.

  2. Sposób podania: Sałatkę można posy

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.