Poleć znajomym

Sałatka z boczniaków

Jak zbierać punkty?

Autor: (5475 pkt.)

Czas wykonania: 20 min

30 min

 

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 20 dag boczniaków
  • 2 kolby cykorii
  • 1 główka sałaty
  • 1/2 małego selera
  • 1/2 cytryny
  • 1 cebula
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 2 łyżki octu balsamicznego
  • sól, pieprz

Sposób przygotowania

  1. Liście sałaty porwać, osolić i odstawić na kilka minut. Seler zetrzeć na tarce o grubych oczkach i dodać do sałaty. Z cykorii wyciąć gorzką część i pokroić w plasterki. Polać sokiem wyciśniętym z cytryny i wrzucić posiekaną cebulę. Boczniaki pokroić w paseczki i przesmażyć na oliwie z oliwek, dodać do sałatki i całość doprawić solą i pieprzem. Polać octem balsamicznym.

  2. DOBRA RADA:

  3. Smak cykorii i boczniaków znakomicie uzupełni oliwa anyżowo-cytrynowa. Jeśli nie uda się jej dostać, można samodzielnie zrobić sos o podobnym smaku. Dwie łyżki oliwy z oliwek wymieszać z białym octem winnym i odrobiną zmie­lonego anyżu.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.