Poleć znajomym

Sałatka z bakłażanów z cebulą

Jak zbierać punkty?

Autor: (7888 pkt.)

Czas przygotowania:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • bakłażan 100 g
  • cebula 50 g
  • oliwa 30 g
  • ocet 30 g
  • sól do smaku
  • pieprz do smaku

Sposób przygotowania

  1. Dobrać podobnej wielkości dojrzałe bakłażany, pokroić je w plasterki grubości 2 cm, posolić i pozostawić na 5-10 minut, aby wydzielił się gorzki sok. Następnie odcisnąć plasterki z soku i usmażyć na oliwie. Na dno dobrze wysuszonego szklanego, glinianego lub porcelanowego naczynia włożyć pokrojoną w plasterki cebulę, posolić i - układając na przemian cebulę oraz bakłażany - napełnić naczynie, zalać octem winnym z dodatkiem pieprzu, zamknąć i przechowywać w chłodnym, ciemnym miejscu.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.