Poleć znajomym

Sałatka z awokado i czosnkowe bagietki

Jak zbierać punkty?

Autor: (195 pkt.)

Składniki

  • Sałatka:
  • - 3 duże pomidory
  • - 1 mała czerwona cebula
  • - 1 czerwona papryka
  • - 1 awokado
  • - małe listki sałaty masłowej lub lodowej
  • - 3 łyżki oliwy
  • - 1,5 łyżki soku z cytryny
  • - łyżeczka musztardy
  • - sól i pieprz
  • Czosnkowe bagietki:
  • - 2 bagietki
  • - 2 ząbki czosnku
  • - 2-3 łyżki posiekanego koperku
  • - 3-4 łyżki oleju
  • - sól i pieprz

Sposób przygotowania

  1. 1

    Sałatka:

  2. Warzywa myjemy. Paprykę opalamy specjalnym palnikiem lub nad kuchenką tak, aby skórka była lekko czarna, następnie wrzucamy ją na 3 minuty do foliowego worka. Wyjmujemy ją i zdejmujemy skórkę. Pomidory zanurzamy na minutę we wrzątku, aby usunąć skórkę. Usuwamy również nasiona. Awokado dzielimy na pół, skrapiamy sokiem z cytryny, aby nie zrobiło się ciemne. Paprykę, pomidory, awokado i czerwoną cebulę kroimy w bardzo drobną kostkę. W osobnym naczyniu przygotowujemy dressing. Oliwę mieszamy, z sokiem z cytryny, musztardą, solą i pieprzem, polewamy tym pokrojone warzywa i mieszamy. Odstawiamy na pół godziny. Na talerzu układamy listki sałaty a na nich przygotowaną sałatkę. Całość można jeszcze lekko skropić sokiem z cytryny.

  3. 2

    Bagietki:

  4. W poprzek bagietek robimy nacięcia mniej więcej co 1,5-2cm. W miseczce mieszamy olej, koperek, sól, pieprz ze zmiażdżonym czosnkiem. Nasączamy tym nacięcia w bagietkach, lekko polewamy także wierzch bułek i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 5-8min.

  5. Smacznego!

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.