Sałatka wiosenna

Autor: (730 pkt.)

Ja robię ją zawsze na Boże Narodzenie (ah ta przewrotność nazwy). Cały trik rewelacyjnego smaku polega na tym aby składniki były drobno posiekane, wtedy uzyskujemy jednolity smak.

Czas przygotowania:

Składniki

  • 5 marchewek (sporych)
  • 4 pietruszki
  • 1 nie duży seler
  • 1 cebula
  • biała część pora
  • 4 średniej wielkości ziemniaki
  • 1 jabłko
  • 4 ogórki kiszone
  • 5 jajek
  • groszek konserwowy
  • sól
  • pieprz
  • łyżeczka musztardy
  • 350 g majonezu

Sposób przygotowania

  1. 1

    W wodzie bez soli ugotować w skórkach ziemniaki, marchew, pietruszkę i seler (tak by warzywa były miękkie ale nie rozgotowane).

  2. 2

    Ugotować jajka. Warzywa obrać ze skórek. Z groszku odlać zalewę.

  3. 3

    Wszystkie składniki posiekać w kostkę.

  4. 4

    Dodać łyżkę soli, majonez, musztardę, pieprz i groszek.

  5. 5

    Wymieszać.