Poleć znajomym

Sałatka warzywna z sosem paprykowym

Jak zbierać punkty?

Autor: (2850 pkt.)

Mimo iż sałatka składa sie przeważnie z wielu różnych smakowitych składników, podstawą sukcesu kulinarnego bywa zwykle sos. Najlepiej przyrządzać go za pomocą miksera.

Czas przygotowania:

Ocena:
Średnia 5/5 (1 głos)

Składniki

  • 200 g gotowanych ziemniaków
  • 4 łyżki bulionu mięsnego
  • 2 jajka
  • 200 g kiełbasy szynkowej
  • 4 pomidory
  • 1 czerwona papryka
  • 1 zielona papryka
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 żółtko, 1/2 łyżeczki soli
  • 1 łyżka ketchupu
  • 1 łyżeczka słodkiej papryki
  • szczypta pieprzu cayenne
  • 1/8 I oliwy

Sposób przygotowania

  1. 1

    Ugotowane ziemniaki pokroić w kos­tkę, wymieszać z mocno przyprawio­nym bulionem i odstawić na chwilę. Jajka ugotować na twardo.

  2. 2

    Kiełbasę szynkową, pozbawione na­sion pomidory i oczyszczoną paprykę pokroić w cienkie paski. Va czerwonej papryki pokroić w kostkę.

  3. 3

    Obrany czosnek, pokrojoną w kostkę czerwoną paprykę oraz pozostałe składniki potrzebne do przyrządzenia sosu zmiksować. Można też wymie­szać czosnek z drobno posiekaną pap­ryką, żółtkiem oraz przyprawami. Ca­łość mieszać dodając stopniowo po ły­żeczce oliwę. Sos doprawić do smaku (zaleca się, by był pikantny).

  4. 4

    Sałatkę dokładnie wymieszać, przy­brać pokrojonymi na ćwiartki jajkami i polać odrobiną sosu. Resztę sosu podawać w sosjerce.

Ocena:
Średnia 5/5 (1 głos)

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. jaroslaw1zel 14 kwietnia 2017, 10:58

    super