Poleć znajomym

Sałatka warzywna w sosie czosnkowym

Jak zbierać punkty?

Autor: (1650 pkt.)

Świeże warzywa powinno się jeść jak najczęściej, są bowiem niskokaloryczne, a zawierają wiele cennych substancji odżywczych. Czosnek nadaje sałatce charakterystyczny smak.

Czas przygotowania:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 280 g konserwowej kukurydzy
  • 1 ząbek czosnku
  • 1/4 łyżeczki soli
  • 1 żółtko
  • 1 łyżka octu winnego
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • szczypta pieprzu cayenne
  • 200 g kalafiora
  • 1 czerwona papryka
  • 50 g zielonej sałaty

Sposób przygotowania

  1. 1

    Kukurydzę osaczyć na sitku, zalewę przelać do oddzielnego naczynia. Obrany czosnek przekroić wzdłuż, usunąć zielony kiełek, posolić i roz­gnieść.

  2. 2

    Żółtko dokładnie wymieszać z czosn­kiem, olejem, octem, zalewą z ku­kurydzy i przyprawić pieprzem ca­yenne.

  3. 3

    Podzielony na mniejsze części kala­fior ugotować na dużym ogniu w 1/2 I posolonej wody, przełożyć na sitko, opłukać w zimnej wodzie i odstawić do osaczenia.

  4. 4

    Paprykę przekroić na pół, usunąć gniazda nasienne i pokroić w cienkie paski. Liście zielonej sałaty opłukać i osuszyć. Wszystkie składniki wy­mieszać, sałatkę doprawić do smaku i od razu podawać na stół.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.