Poleć znajomym

Sałatka szparagowa

Jak zbierać punkty?

Autor: (4560 pkt.)

Składniki

  • 50 dag szparagów
  • 15 dag pieczarek
  • 15 dag gotowanej szynki
  • 1/2 główki sałaty
  • 1 puszka mandarynek
  • 150 ml śmietany
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • 2 łyżeczki curry
  • 1/2 łyżeczki ostrego keczupu
  • kilka listków bazylii
  • cukier
  • sól
  • pieprz

Sposób przygotowania

  1. Szparagi myjemy, osuszamy, obieramy, kroimy na małe kawałki, gotujemy ok. 5 minut w osolonej wodzie, następnie odcedzamy i studzimy. Pieczarki czyścimy, myjemy, kroimy w plastry. Mandarynki odsączamy z zalewy, szynkę kroimy w paseczki. Do śmietany dodajemy sos z cytryny, trzy łyżki zalewy z mandarynek, keczup, przyprawiamy curry, solą, pieprzem, cukrem i mieszamy. Szparagi łą­czymy z pokrojoną szynką, pieczarkami i manda­rynkami (część zostawiamy do dekoracji). Miesza­my, polewamy sosem i odstawiamy na 20 minut. Sałatę rwiemy na pojedyncze liście, płuczemy, osu­szamy i wykładamy nią szklane pucharki lub sala­terki. Następnie wykładamy sałatkę, dekorujemy resztą mandarynek i świeżymi listkami bazylii.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.