Poleć znajomym

Sałatka śledziowa

Jak zbierać punkty?

Autor: (5790 pkt.)

Składniki

  • 1/2 kg solonych filetów śledziowych
  • 2 jajka
  • 1 jabłko
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • 1 czerwona cebula
  • 150 ml majonezu
  • 1 łyżka gęstej śmietany
  • 1 łyżeczka oleju
  • szczypiorek
  • sól
  • pieprz

Sposób przygotowania

  1. Filety śledziowe moczymy w wodzie przez kilka godzin, a następnie odlewamy i osaczamy na sitku; kroimy w kostkę i skrapiamy olejem. Jajka gotujemy na twardo, obieramy ze skorupek i kroimy w drobną kostkę (jedno żółtko pozostawiamy do dekoracji). Cebulę obieramy i drobno siekamy. Jabłko myjemy, wydrążamy gniazda nasienne i wraz ze skórką kroi­my w drobną kostkę, polewając sokiem z cytryny, aby nie ściemniały. Szczypiorek myjemy, osuszamy i drobno kroimy. Majonez łączymy ze śmietaną i doprawiamy pieprzem. W głębokim półmisku układamy na dnie śledziki, potem warstwowo ce­bulę, jabłko, jajko i zalewamy sosem mąjonezowo-śmietanowym. Wierzch posypujemy drobno rozkruszonym żółtkiem i fantazyjnie dekorujemy posiekanym szczypiorkiem. Wkładamy do lodówki na ok. 1-2 godziny.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.