Sałatka rzodkiewkowa z jogurtem

Autor: (5895 pkt.)

Sałatka rzodkiewkowa z jogurtem

Czas wykonania: 20 min

30 min

 

Składniki

  • 1 kubek gęstego jogurtu (najlepiej greckiego)
  • 1 pęczek rzodkiewek
  • 1 spory ogórek wężowy
  • 1 mały ząbek czosnku
  • 1/2 łyżeczki soli, pieprz
  • 2 łyżki posiekanej świeżej mięty
  • 4-6 chlebków pitta do podania

Sposób przygotowania

  1. Przez sitko o drobnych oczkach, wyłożone kilkoma warstwami gazy przelać jogurt i pozostawić na 2 godziny, aby przesączył się nadmiar wody. Gęsty jo­gurt przyprawić do smaku pieprzem oraz czosnkiem roztartym z solą. Rzod­kiewkę pokroić na połówki albo w słupki, ogórek umyć i pokroić w cienkie plasterki. Wszystkie składniki wymieszać, dodać miętę, włożyć do rozkrojonych chlebków pitta i podawać.