Poleć znajomym

Sałatka po szeklersku

Jak zbierać punkty?

Autor: (5895 pkt.)

Czas wykonania: 105 min

30 min

 

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 500 g kiszonej kapusty
  • 150 g cebuli
  • 150 g korniszonów
  • 100 g marchewki
  • 3 czerwone papryki
  • 100 g marynowanej papryki
  • sól
  • na sos:
  • 2 łyżki octu winnego
  • 2 łyżki oleju
  • 1 łyżka cukru, 1 pęczek koperku
  • danie na 4 osoby
  • kaloryczność: 82 kcal (100 g)

Sposób przygotowania

  1. Kiszoną kapustę wypłukać pod bieżącą wodą i dobrze osaczyć na sicie. Marchewkę i korniszony pokroić w plasterki. Cebule obrać, przeciąć wzdłuż i pokroić na cienkie plasterki, a następnie posolić i zostawić na 10-15 minut. Marynowaną paprykę drobno posiekać. Papryki, po usunięciu z nich gniazd nasiennych, przeciąć na pól, usunąć białe części i pokroić w cienkie paseczki. Przygotować sos: koperek umyć i drobno posiekać. Cukier rozpuścić w wodzie (około 1/2 litra), dodać ocet, olej i posiekany koperek. W dużej misce wymie­szać jarzyny, zalać sosem i wstawić do lodówki. Można przyrządzić większą ilość sałatki i przechowywać ją w lodowce, w zamkniętym słoiku, przez kilka dni.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.