Sałatka pieczarkowa

Składniki

• 20-25 pieczarek
• 8 jajek
• 6 ogórków konserwowych
• 1 por (część biała)
• 1 puszka groszku konserwowego
• 3-4 łyżki majonezu
• 1 łyżka musztardy
• sól, pieprz

Sposób przygotowania

1. Pieczarki umyć i ugotować w osolonej wodzie. Wystudzić i pokroić. Jajka ugotować, obrać i pokroić w kostkę. Pora umyć i pokroić w półplasterki. Ogórki pokroić w kotkę. Groszek osączyć z zalewy. Wszystkie składniki połączyć, doprawić solą, pieprzem, musztardą. Dodać majonez. Wszystko wymieszać. Przełożyć do salaterki i schłodzić w lodówce. Z pieczarek po wystudzeniu wyciskam palcami sok, aby sałatka się nie rozrzedzała.