Poleć znajomym

Sałatka owocowa na ostro

Jak zbierać punkty?

Autor: (6768 pkt.)

Czas wykonania: 30 min

30 min

 

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 2 gruszki, 2 jabłka
  • 2 brzoskwinie, 4 morele
  • 100 g czereśni lub śliwek
  • 4 łyżki białego wina wytrawnego na sos:
  • 200 ml białego wina wytrawnego
  • 1 łyżka oliwy
  • 1 łyżka musztardy
  • 1/2 łyżeczki startej skórki cytrynowej
  • 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej
  • 1 i 1/2 łyżeczki cukru pudru
  • danie na 4 osoby
  • kaloryczność: 103 kcal (100 g)

Sposób przygotowania

  1. Wszystkie owoce dokładnie umyć. Gruszki i jabłka obrać, wyjąć pestki, po­kroić na ósemki, skropić 4 łyżkami wina. Brzoskwinie pokroić na ćwiartki, mo­rele na połówki. Z czereśni lub śliwek wyjąć pestki. Przygotować sos: musztar­dę rozetrzeć z oliwą i winem, dodać skórkę cytrynową, gałkę muszkatołową, cukier puder. W dużej misce wymieszać owoce, zalać sosem, wstawić do lo­dówki na 1 godzinę. Przed podaniem przełożyć do dużej salaterki.

  2. DOBRA RADA:

  3. Podczas obiadu lub eleganckiego przyjęcia sałatkę owocową podaje się in­dywidualnie w małych salaterkach. Można też ją wzbogacać o inne, nie poda­ne w przepisie owoce, według własnego gustu i samku.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.