Poleć znajomym

Sałatka nicejska

Jak zbierać punkty?

Autor: (2700 pkt.)

Składniki

  • 2 ziemniaki
  • 2 jajka
  • 250 g fasolki szparagowej
  • 2 pomidory,
  • 1 papryka,
  • 1 cebula,
  • 1 puszka tuńczyka
  • puszeczka filetów z anchois,
  • 10 oliwek
  • sos vinaigrette:
  • 5 łyżek soku cytrynowego lub octu winnego,
  • 15 łyżek oliwy,
  • łyżka musztardy,
  • sól, pieprz

Sposób przygotowania

  1. 1

    Ugotować osobno w osolonej wodzie, bez przykrycia, fasolkę (15 min), ziemniaki (15—20 min) i jajka (10 min). Odcedzić i ostu­dzić.

  2. 2

    Fasolkę pokroić na równe, średniej wielkości kawałki, jajka i obrane ze skórki pomidory na ćwiartki, ziemniaki i cebulę w plasterki, a paprykę w paseczki.

  3. 3

    Wymieszać musztardę z sokiem cytrynowym, dodać sól i pieprz, następnie dolewać! powoli oliwę i drewnianą łyżką wymieszać wszystkie składniki na jednolity sos.

  4. 4

    Do salaterki wyłożyć z puszki wraz z sosem rozdrobnionego tuńczyka, następnie fasolkę, ziemniaki, jajka, pomidory, cebulę i paprykę, filety z anchois i oliwki. Polać sosem, wymieszać, ochło­dzić.

  5. 5

    Przed podaniem dodać umytą i osuszoną, porwaną na kawałki sałatę. Delikatnie wymieszać.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.