Poleć znajomym

Sałatka moskiewska

Jak zbierać punkty?

Autor: (5445 pkt.)

Czas wykonania: 75 min

30 min

 

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 350g szczupaka lub sandacza
  • 2 jaja ugotowane na twardo
  • 3 ząbki czosnku
  • 250 g kartofli
  • 3 ogórki kiszone
  • 1 główka sałaty
  • 125 ml majonezu
  • 2—3 liście laurowe
  • 3—4 ziarnka ziela angielskiego
  • sól, pieprz
  • Porcja dla 4 osób.

Sposób przygotowania

  1. 1

    Rybę sprawić, oczyścić i wyfiletować. Włożyć do ok. 1 litra wrzącej, osolonej wody. Dodać pieprz, ziele angielskie, liść laurowy i gotować na bardzo małym ogniu ok. 30 minut. Wyjąć, schłodzić i pokroić w kawałki o grubości 1 cm.

  2. 2

    Sałatę opłukać. Kilka liści zostawić do przybrania, a resztę porwać w palcach na małe kawałki.

  3. 3

    Kartofle umyć, ugotować w mundurkach w osolonej wodzie,

  4. schłodzić, obrać i pokroić w kostkę.

  5. 4

    Jaja obrać. Połowę jednego jaja pokroić w plasterki, resztę posiekać. Czosnek obrać i rozetrzeć dokładnie z 1 łyżeczką cło kawy soli. Ogórki obrać, wypestkować i pokroić w plasterki.

  6. 5

    Wszystkie wymienione składniki połączyć ze sobą, posolić, dodać pieprz, zalać 80 ml, majonezu i ostrożnie wymieszać.

  7. 6

    Ułożyć w salaterce, zalać resztą majonezu, przybrać plasterkami jaja oraz liśćmi sałaty.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.