Poleć znajomym

Sałatka makaronowa z rybą

Jak zbierać punkty?

Autor: (4440 pkt.)

Składniki

  • 50 dag makaronu (w oryginale penne, lecz mogą być także świderki, rurki, kolanka, muszelki)
  • 10 dag czarnych oliwek bez pestek
  • 50 dag filetów z morskiej ryby (morszczuk, mintaj, dorsz itp.)
  • 1 kostka rosołowa (najlepiej o smaku grzybowym lub warzywnym)
  • 1/2 szklanki oliwy z oliwek (niestety nie można jej zastąpić nawet najlepszym olejem)
  • garść posiekanej zieleniny (rozmaryn, tymianek lub bazylia)
  • 3 pomidory
  • 2-3 ząbki czosnku
  • sól

Sposób przygotowania

  1. Makaron ugotować „na ząb" w dużej ilości osolo­nej wody, zahartować zimną wodą i bardzo staran­nie odcedzić. Wymieszać z oliwą z oliwek, ostu­dzić. Filety ugotować w niewielkiej ilości wody z kostką rosołową. Odcedzić, ostudzić i rozdrob­nić. Pomidory sparzyć wrzątkiem, a następnie włożyć na minutę do zimnej wody, osuszyć i obrać ze skórki. Usunąć pestki i pokroić w kost­kę. Czosnek drobniutko posiekać lub zmiażdżyć. Oliwki pokroić w kostkę. Makaron wymieszać z czosnkiem, pomidorami, oliwkami, posiekaną zieleniną i rybą. Wstawić do lodówki przynaj­mniej na pół godziny przed podaniem.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.