Sałatka makaronowa z fetą

Autor: (5475 pkt.)

Sałatka makaronowa z fetą

Czas wykonania: 100 min

30 min

 

Składniki

  • 30 dag makaronu, np. kokardki
  • 1/2 opakowania fety w zalewie
  • 4 plastry polędwicy wołowej lub szynki
  • 1 pomidor, 1 czerwona papryka
  • 3 łyżki czarnych oliwek
  • 1 łyżeczka kaparów
  • 4 łyżki oleju
  • 1 łyżeczka musztardy, 1 łyżka soku z cytryny
  • kilka listków świeżej bazylii
  • sól, pieprz

Sposób przygotowania

  1. Makaron ugotować w dużej ilości osolonej wody według przepisu na opa­kowaniu. Odcedzić, ostudzić. Fetę odcedzić z zalewy, pokroić w kostkę. Pomi­dor i paprykę umyć, pokroić w kawałki, a polędwicę lub szynkę w kostkę. Musz­tardę wymieszać z olejem, dodać sok z cytryny, przyprawić do smaku solą i pieprzem. Wszystkie składniki sałatki włożyć do salaterki, polać sosem, wy­mieszać. Udekorować listkami bazylii.