Salatka letnia inspiracja

Składniki

• -1 melon
• - 150g szynki parmenskiej lub innej surowej
• -zielona salata, u mnie 2 typy
• - peczek rzodkiewek
• -pomidorki koktajlowe
• - ser kozi
• -kilka plasterkow pieczeni wieprzowej
• - kilka listkow bazylii
• -oliwa z oliwek

Sposób przygotowania

1. Przygotowac melona- wydlubac lyzka pestki, pokroic w ksiezyce i obrac ze skorki, plasterki szynki pokroic na mniejsze. Ja mialam dodatkowo pieczen wieprzowa ( marynowana w czosnku i rozmarynie) z poprzedniego dnia, wiec pokroilam na cieniutkie plasterki, aby latwo bylo jesc.
   

2. Ser kozi pokroic na plasterki i wlozyc do piekarnika do podgrzania. Salate doprawic z oliwa i pieprzem i sola oraz listkami z bazylii. Pokroic rzodkiewki na plasterki, pomidorki na pol i rozlozyc wszystkie skladniki na salacie.