Sałatka jesienna z ziołowym dresingiem

Autor: (7785 pkt.)

Sałatka jesienna z ziołowym dresingiem na bazie oleju RAPSO to idealna propozycja na proste oraz pełne dobroczynnych właściwości danie.

Czas przygotowania:

Ocena:
Średnia 4/5 (1 głos)

Składniki

  • • 1 średni ogórek
  • • 250 g pomidorów, np. koktajlowych
  • • 1 średnia papryka
  • • 1 cebula, np. czerwona
  • • 100 g sałaty
  • • 1 kukurydza w kolbie
  • • 1 plaster arbuza
  • • 100 g łososia wędzonego
  • • 3 jajka
  • Dressing:
  • • 2 łyżki koperku
  • • 1 łyżka mięty
  • • 1 ząbek czosnku
  • • 4 łyżki oleju Rapso
  • • 1–2 łyżek soku z limonki
  • • sól, pieprz

Sposób przygotowania

  1. Przygotowanie:

  2. 1. Pokrój paprykę, ogórka, pomidory, arbuza i cebulę.

  3. 2. Kukurydzę ugotuj w lekko osolonej wodzie. Pokrój ugotowaną w grubsze plastry.

  4. 3. Jajka ugotuj na miękko.

  5. 4. Wyłóż na dwa talerze pokrojonego łososia oraz warzywa, arbuza i pokrojone na połówki jajka.

  6. 5. Przygotuj sos. Połącz pokrojone zioła, wyciśnięty czosnek z olejem i cytryną. Dopraw solą i pieprzem.

  7. 6. Gotową sałatkę podawaj z sosem i np. grzankami.

  8. Smacznego!