Sałatka egzotyczna z tuńczyka

Składniki

• 1 duża główka kruchej sałaty
• 1 puszka tuńczyka w sosie własnym
• 2 pomidory
• 15 dag sera solankowego lub innego ostrego
• 3/4 szklanki majonezu przyrządzonego w domu
• 2 łyżki ketchupu
• sól, sok z cytryny
• 1 strąk świeżej zielonej papryki
• danie na 4-6 osób
• kaloryczność: 123 kcal (100 g)

Sposób przygotowania

1. Rybę wyjąć z puszki, rozdrobnić, a ser pokroić w kostkę. Paprykę oczyścić z pestek, starannie umyć, pokroić w paseczki, pomidory podzielić na cząstki. Przyrządzić majonez: żółtko rozetrzeć z łyżeczką musztardy, solą i olejem sło­necznikowym lub sojowym, pod koniec ucierania dodać trochę soku z cytryny, odrobinę cukru pudru i ketchup. Wszystkie składniki sałatki wymieszać, skropić lekko sokiem z cytryny, ułożyć w salaterce lub szklanych czarkach i polać sosem.