Poleć znajomym

Sałatka drobiowa z winogronami

Jak zbierać punkty?

Autor: (5790 pkt.)

Składniki

  • 1 świeży kurczak o wadze 1 kg
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 pęczek włoszczyzny
  • 400 g zielonych ogórków
  • 4 małe pomidory,
  • 1 cebula
  • 250 g ciemnych winogron
  • 200 g kruchej sałaty
  • 3 łyżki octu winnego
  • 2 łyżki naturalnego soku winogronowego
  • kilka kropli syropu klonowego 1/4-1/2 łyżeczki soli biały pieprz, 3 łyżki oleju
  • 1 łyżka posiekanego koperku
  • 1 porcja zawiera ok. 1745 kJ/ 415 kcal

Sposób przygotowania

  1. Kurczaka umyć dokładnie zimną wodą. Zagotować 2 l wody z solą. Włoszczyznę oczyścić, umyć i włożyć do garnka z wodą. Do wrzącej wody włożyć kurczaka, goto­wać przez 40 minut, zebrać tworzące się szumowiny; nie przykrywać. Ogórki umyć, poszatkować; pomidory umyć i podzielić na ósemki. Cebulę pokroić w krążki. Winogrona obrać ze skórek, przekroić na połówki i usunąć nasiona. Liście sałaty umyć, osuszyć ściereczką i podzielić palcami na małe kawałki. Ostudzonego kurczaka obrać ze skóry i usunąć kości, mięso pokroić na kawałki wielkości około 3 cm. Wszystkie składniki wymieszać delikatnie w misce. Ocet wymieszać z sokiem winogronowym, syropem klonowym, solą, pieprzem i olejem, sałatkę polać sosem i wymieszać. Posypać posie­kanym koperkiem.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. halina52 6 września 2014, 19:24

    Dobra sałatka.